おむすびころ丸の日記

映画とごはんとお部屋とお出かけの話

夜中に爆誕の炊き込みご飯

今週のお題「肉」

 

昨日の夜中に唐突にやる気が漲って

爆誕させてしまった炊き込みご飯

f:id:omusubikoromaru:20210921001400j:image

夜中に茶碗一杯食べるか本気で

悩みましたがここは踏みとどまり

明日の朝食べることを楽しみに就寝

 

市販の炊き込みご飯の素に

手羽元とエリンギ刻んだものを

入れて作ってみました。

手羽元は炊飯器に入れて

炊くと出汁が出て美味しいよね。

 

お肉といえばもっぱら牛、豚共に

好きですが家でよく食べるのは

スーパーで安いせいか鶏肉を

よく買ってますね。

もちろん鶏肉も大好き

チキンのトマト煮込みや

チキンカレー、鶏手羽元のさっぱり煮

など自炊では大活躍の鶏肉諸君

安くて美味しい低所得OLの味方

 

朝ごはんで美味しく召し上がりました。

炊き込みご飯にするとお弁当にも

そのままスライドできるから

嬉しいね!やる気なしの連休明けに

もってこいなわけです。

 

美味しすぎて朝から食べすぎた