おむすびころ丸の日記

映画とごはんとお部屋とお出かけの話

仕事で疲れて帰ってきても作れる簡単パスタ

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なすとひき肉が冷蔵庫で

使って欲しそうにこちらをみていたので

なすとひき肉のボロネーゼにしました!

あんなに食欲ないなー

食べたいものがないなって

言ってたけどいざ自分で作ったら

これだわ!食べたかったやつ

はーー!天才の味!ってなりました

自分の好きな味は自分が一番知ってるよね

 

スーパー簡単レシピなので

ご紹介も一緒にしてみますね。

 

  1. なす1本を食べやすい大きさに切る
    (私は輪切りにしてから

    1/4か1/6くらいの大きさにしたよ)

  2. ニンニクひとかけ刻みます
  3. オリーブオイルでひき肉炒めます
  4. ひき肉の色が変わってきたら刻んだニンニクとなすを一緒に炒めます
  5. なすがしんなりしたらケチャップとウスターソースを各大さじ2、コンソメ顆粒小さじ1、塩少々、胡椒少々で味を整えます。
  6. 茹でたパスタをいれてまぜまぜ
  7. 盛りつけて好きなだけ粉チーズ

 

って感じです!

 

めちゃうまうまでしたので

家になすとひき肉しかないって人は

作ってみてね。

 

大満足夜ご飯でした!